Episodio 1 “Vulcano”
19,00 €
Playlist VULCANO - Episodio 1
Cover Story
Intervista a Guido Bisagni, in arte 108
Il calice del vulcano - di Andrea Gori
Come si traducono i suoli vulcanici in un calice di vino?
Etna di frontiera - di Giorgio Fogliani
Far west, fragole e grenache
Franco Battiato, tra le pendici dell’Etna e il mare - di Andrea Poggio
Il filo sottile che unisce Milo al Tennessee
Centro di fertilità permanente
Intervista a Salvo, Andrea e Simone Foti
Sguardi sui vulcani - di Francesca Ciancio
Quando l’amore brucia l’anima
Campi Flegrei - di Giampaolo Gravina
Un intimo sguardo su un territorio che resiste
Supervulcano - di Giorgio Fogliani
“Si può immaginare qualcosa di più intimamente piemontese di un vulcano grandioso ma invisibile?”
I vulcani, lo shochu e il mio amico Rui - di Chicca Vancini
Storie di vulcani giapponesi e distillati da scoprire
Envínate - di Nicola Carlevaris
Tenerife, quattro amici e il respiro di un’isola
Moonraker - di Alberto Bracco
Terreni vulcanici e paesaggi lunari
La Champagne dei récoltants - di Samuel Cogliati Gorlier
Contrariamente al pensiero comune, il numero dei récoltants non è in crescita
L’oste immobile - di Maria Elena Boggio
“Finche ci sarà un oste avremo tutti un posto per essere noi stessi”
Mezcal ancestrale - di Julian Biondi
Terroir fuori dal vino
Possa - di Nicola Carlevaris
Colori e profumi dalle Cinque Terre
Dentro il Tigullio - di Nicola Carlevaris
Levante ligure, un territorio in fermento
The wine revolution - di Nicola Carlevaris
Una fiaba contemporanea
Racconto visivo - di Paolo Bernardotti
Scatti dal nuovo viaggio
Stappa per Brain
Stappare una bottiglia è ancora più bello
Illustrazioni di: 108, Cristóbal Schmal, Alex Raso, Simone Roveda, Serena Gianoli, Alice Walczer Baldinazzo, Giulia Dall’Ara
Fotografie di: Paolo Bernardotti, Ghislain Mirat, Franco Bello, Estanis Nuñez
Questo episodio è dedicato ai vini vulcanici. Dopo aver raccontato il mondo dei vini ossidativi, spostiamo l’attenzione dall’espressione stilistica umana a quella strettamente legata al territorio. E da quale espressione territoriale partire se non da quella più evidente, impetuosa e sfacciata delle montagne esplosive?
Questo è quindi un racconto di suoli, ma anche di territori nella loro accezione più ampia, quella che include la presenza dell’uomo, attore non protagonista nelle zone sovrastate dai vulcani, ma allo stesso tempo interprete resistente ed ostinato, che non si accontenta del ruolo di comparsa.
L’episodio apre con il punto della situazione su cosa voglia effettivamente dire “vino vulcanico” e su come le caratteristiche del suolo si traducano nel calice, per poi iniziare il viaggio alla scoperta dei territori caratterizzati dai suoli lavici. Si parte dall’Italia, con approfondimenti su Etna, Campi Flegrei e Nord Piemonte, per fare tappa a Tenerife e Lanzarote e arrivare sino in Giappone, sull’isola di Kyushu.
Il racconto del vulcano non può prescindere da quello dell’uomo che, oltre alla presenza, spesso ne subisce anche il fascino. In questo volume, riserviamo anche un approfondimento ai documentari che indagano il rapporto tra uomo e vulcano.
La seconda parte dell’episodio è dedicata a temi non legati a quello di copertina: uno sguardo sul mondo dei récoltants in Champagne e un focus sul fermento del Levante ligure; una riflessione sulla figura dell’oste e un approfondimento sul mezcal, forse il distillato più legato al concetto di terroir.
18 articoli e 112 pagine, impreziosite dalle opere di diversi artisti illustratori e fotografi.
Questo episodio è dedicato ai vini vulcanici. Dopo aver raccontato il mondo dei vini ossidativi, spostiamo l’attenzione dall’espressione stilistica umana a quella strettamente legata al territorio. E da quale espressione territoriale partire se non da quella più evidente, impetuosa e sfacciata delle montagne esplosive?
Questo è quindi un racconto di suoli, ma anche di territori nella loro accezione più ampia, quella che include la presenza dell’uomo, attore non protagonista nelle zone sovrastate dai vulcani, ma allo stesso tempo interprete resistente ed ostinato, che non si accontenta del ruolo di comparsa.
L’episodio apre con il punto della situazione su cosa voglia effettivamente dire “vino vulcanico” e su come le caratteristiche del suolo si traducano nel calice, per poi iniziare il viaggio alla scoperta dei territori caratterizzati dai suoli lavici. Si parte dall’Italia, con approfondimenti su Etna, Campi Flegrei e Nord Piemonte, per fare tappa a Tenerife e Lanzarote e arrivare sino in Giappone, sull’isola di Kyushu.
Il racconto del vulcano non può prescindere da quello dell’uomo che, oltre alla presenza, spesso ne subisce anche il fascino. In questo volume, riserviamo anche un approfondimento ai documentari che indagano il rapporto tra uomo e vulcano.
La seconda parte dell’episodio è dedicata a temi non legati a quello di copertina: uno sguardo sul mondo dei récoltants in Champagne e un focus sul fermento del Levante ligure; una riflessione sulla figura dell’oste e un approfondimento sul mezcal, forse il distillato più legato al concetto di terroir.
18 articoli e 112 pagine, impreziosite dalle opere di diversi artisti illustratori e fotografi.
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